Villa Ischia

Villa Ischia nasce da una scelta d'amore. Vito Mattera, nato a Zurigo da mamma napoletana e papà ischitano, si trasferisce ad Atina per seguire Marcella. Qui un ex agriturismo diventa il luogo su cui costruire, insieme, il loro progetto: un ristorante che non è solo un posto dove mangiare, ma una storia da vivere.

Vito entra in cucina a dodici anni. Poi le estati a Ischia e le brigate internazionali delle più prestigiose località svizzere, da St. Moritz a Davos e Klosters, dove scopre la grande cucina classica, gli intagli e la tecnica. Ne nasce un principio che lo accompagna ancora oggi: per creare qualcosa di nuovo serve una profonda conoscenza della tradizione.

Nel 2019 Villa Ischia apre le sue porte. Oggi la sua è una cucina artigiana, fatta di memoria e precisione: il pomodoro passato a mano, le erbe del giardino aromatico dietro la cucina, il pesce scelto ai mercati di Formia. Piatti che non rincorrono le mode, ma evolvono e si affinano con l'esperienza.

In sala, Marcella accoglie ogni ospite da perfetta padrona di casa, guidandolo tra i piatti e i vini.

Lascia che la nostra villa sia lo scenario incantato dei tuoi ricordi più belli.

Immagina il tuo evento immerso nella bellezza serena del nostro giardino rigoglioso, un'oasi di pace incorniciata dal verde della Valle di Comino.

Curiamo ogni dettaglio per riflettere il tuo stile. Creiamo ambienti unici e memorabili, prendendoci cura dei tuoi ospiti con discrezione ed eleganza.